Spremitura a freddo di olive Ogliarola e Coratina lavorate entro 24 ore dalla raccolta. Gusto intenso e dolce, con retrogusto di carciofo e oliva verde: ideale a crudo su bruschette, insalate e pesce.

Ingredienti: olio extravergine di oliva 100%. Allergeni: nessuno. Prodotto in Italia – Basilicata.

Monocultivar Coratina estratta a freddo, ricca di polifenoli. Gusto pieno e strutturato con piccante in chiusura: esalta carni alla griglia, ribollita, bruschette rustiche e formaggi stagionati.

Ingredienti: olio extravergine di oliva 100%. Allergeni: nessuno. Prodotto in Italia – Basilicata.

Da olive raccolte all'inizio della maturazione e non filtrato: colore verde velato, profumo intenso di oliva verde fresca, gusto fresco e fruttato. Ideale su bruschette, zuppe, verdure e carne alla brace.

Ingredienti: olio extravergine di oliva 100%. Allergeni: nessuno. Prodotto in Italia – Basilicata.

Olive Coratina estratte a freddo e imbottigliate dopo breve decantazione naturale, senza filtrazione. Gusto robusto e pieno, ideale su selvaggina, minestre di cereali e fagioli. Il leggero sedimento è naturale.

Ingredienti: olio extravergine di oliva 100%. Allergeni: nessuno. Prodotto in Italia – Basilicata.

Certificato biologico, da olive Majatica spremute a freddo. Fruttato con sentori di mela verde e note di carciofo: eccellente a crudo su pasta, verdure grigliate, insalate e piatti leggeri.

Ingredienti: olio extravergine di oliva biologico 100%. Allergeni: nessuno. Prodotto in Italia – Basilicata.

Ottenuto dalla sola polpa delle olive Coratina, separando il nocciolo prima dell'estrazione, con il doppio dei polifenoli di un extravergine tradizionale. Profumo di erba tagliata, gusto fruttato e vivace.

Ingredienti: olio extravergine di oliva 100%. Allergeni: nessuno. Prodotto in Italia – Basilicata.

Spumante Brut metodo Charmat da uve Aglianico del Vulture e vitigni autoctoni della Basilicata. Perlage fine e persistente, gusto secco ed elegante: ideale come aperitivo, con il pesce e la cucina speziata. Temperatura ideale 8-10 °C.

Ingredienti: uve Aglianico vinificate in bianco e altri vitigni a bacca bianca. Allergeni: contiene solfiti. Prodotto in Italia – Basilicata.

Spumante dolce da uve Moscato coltivate in Basilicata: giallo paglierino, profumi fruttati intensi e aromi floreali eleganti. Ideale con dolci lievitati, dessert al cucchiaio e pasticceria secca. Da servire a 5 °C.

Ingredienti: uve Moscato della Basilicata. Allergeni: contiene solfiti. Prodotto in Italia – Basilicata.

Aglianico del Vulture DOC coltivato ai piedi del Monte Vulture, affinato 18 mesi in botti di rovere. Rosso rubino intenso con note di frutti di bosco e spezie, gusto secco, pieno e vivace. Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati; da servire a 16-18 °C.

Ingredienti: uve Aglianico del Vulture. Allergeni: contiene solfiti. Prodotto in Italia – Basilicata.

Lenta lievitazione di 2 giorni con lievito madre, scorza di arancia e cedro, uvetta sultanina, miele e vaniglia bourbon. Il nostro Olio Extravergine Denocciolato, ricco di antiossidanti, gli dona un profumo e una morbidezza inconfondibili. Per gustarlo al meglio, tienilo a 20-22 °C per almeno 24 ore prima di servirlo.

Ingredienti: farina di grano tenero 00, acqua, uva sultanina, arancia candita e cedro candito, burro, zucchero, uova, lievito madre in polvere, lievito di birra, malto, miele, emulsionante E471, sale, vaniglia, scorza di agrumi, olio extravergine di oliva Denocciolato 6,5%, latte scremato in polvere, aromi naturali. Allergeni: glutine, latte e derivati, uova; può contenere tracce di frutta a guscio. Prodotto in Italia.

Da mosto d'uva cotto e aceto di vino, nel rispetto del disciplinare IGP. Agrodolce equilibrato, consistenza liquida, senza solfiti aggiunti. Perfetto su insalate, carni, formaggi stagionati e fragole.

Ingredienti: mosto d'uva cotto, aceto di vino. Senza solfiti aggiunti. Prodotto in Italia – Modena.

Densa e sciropposa, da mosto d'uva cotto invecchiato in botti di rovere e addensato naturalmente con farina di carrube. Ideale per decorare i piatti, glassare carni e formaggi o completare gelato e dessert.

Ingredienti: mosto d'uva cotto, farina di carrube. Prodotto in Italia – Modena.

Da arance rosse certificate biologiche, senza pectina né conservanti artificiali. Sapore genuino di frutta fresca, non eccessivamente dolce: perfetta a colazione e per farcire crostate.

Ingredienti: arance rosse biologiche min. 76%, zucchero di canna biologico. Prodotto in Italia.

Crema spalmabile biologica dal gusto dolce e avvolgente, con note calde di castagna e cioccolato. Da gustare al cucchiaio, sul pane o per farcire i dolci. Senza pectina né conservanti artificiali.

Ingredienti: purea e pezzetti di castagne, zucchero di canna biologico, crema di cacao criollo. Prodotto in Italia.

Un pilastro della tradizione lucana: modellate a mano secondo le tecniche antiche, la loro forma a piccola conchiglia trattiene perfettamente i condimenti più densi. Ideali con cime di rapa, sugo di salsiccia o semplicemente con olio extravergine e peperoncino.

Ingredienti: semola di grano duro 100% italiano, acqua. Allergeni: glutine; può contenere tracce di uova. Prodotto in Italia – Basilicata.

Preparati avvolgendo strisce di impasto attorno a un ferro, secondo la tecnica tramandata di generazione in generazione: ogni fusillo è unico. Perfetti con ragù di carne, sugo di pomodoro fresco o mollica e peperoni cruschi.

Ingredienti: semola di grano duro 100% italiano, acqua. Allergeni: glutine; può contenere tracce di uova. Prodotto in Italia – Basilicata.

Dischi di pasta trascinati a mano sulla spianatoia, con l'aggiunta del Peperone Crusco, il re della cucina lucana. Una consistenza unica che abbraccia ogni condimento e porta in tavola i sapori autentici della Basilicata.

Ingredienti: semola di grano duro 100% italiano, acqua, peperone crusco in polvere. Allergeni: glutine; può contenere tracce di uova. Prodotto in Italia – Basilicata.

Semola di grano duro trafilata al bronzo, con essiccazione lenta: la superficie ruvida e porosa trattiene perfettamente ogni condimento. Ideali con sughi al pomodoro, pesto, verdure e ragù.

Ingredienti: semola di grano duro 100% italiano, acqua. Allergeni: glutine; può contenere tracce di uova. Prodotto in Italia.

Semola di grano duro trafilata al bronzo: la superficie ruvida e porosa trattiene ogni condimento denso o cremoso. Ottimi con ragù di carne, amatriciana o sughi ricchi di verdure e legumi.

Ingredienti: semola di grano duro 100% italiano, acqua. Allergeni: glutine; può contenere tracce di uova. Prodotto in Italia.